Ẩm thực Pháp
9 bài viết
Crème Brulee - phiên bản Caramen đặc sắc ăn một lần nhớ một đời
Nếu yêu thích món Caramen, bạn chắc chắn sẽ phải lòng Crème Brulee, một món tráng miệng với cách thưởng thức vô cùng độc đáo.
10 món ăn ngon nhưng khó nấu, ngay cả đầu bếp giỏi vẫn "ngại" khi chế biến
Cùng điểm qua một số món ăn ngon tốn nhiều công sức, cần nhiều kỹ thuật mà các đầu bếp và thợ làm bánh hàng đầu đều thấy “run” khi bắt tay vào thực hiện.
Cách làm bánh Madeleine chuẩn công thức Pháp truyền thống
Bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh Madeleine chuẩn Pháp ở nhà đảm bảo thành công ngay lần đầu.
Madeleine, món bánh ngọt hình con sò mang một phần văn hóa Pháp
Dù là đất nước của rất nhiều loại bánh ngọt nhưng những chiếc Madeleine hình con sò vẫn có vị trí đặc biệt trong ẩm thực và văn hóa Pháp.
Soufflé - Món bánh khiến mọi đầu bếp đều phải "toát mồ hôi" của Pháp
Soufflé với kết cấu mềm mại, xốp và nổi tiếng trong giới đầu bếp vì muốn chinh phục được nó bắt buộc không để lại bất kỳ sai sót nào trong quá trình thực hiện.
Bánh sừng bò - Trái tim và linh hồn của bánh ngọt Pháp
Bánh sừng bò là hiện thân cho sự tinh tế trong nền ẩm thực nước Pháp.
Macaron - món bánh ngọt tinh túy và kiêu kỳ của nước Pháp
Macaron đã trở thành một biểu tượng tinh túy của ẩm thực nước Pháp và hầu như tất cả những ai đến thăm Paris đều muốn nếm thử nó ít nhất một lần.
10 món tráng miệng và bánh ngọt cổ điển đã đến Pháp nhất định phải thử
Những món tráng miệng và bánh ngọt này đã trở thành nét ẩm thực, di sản văn hóa quan trọng của nước Pháp lãng mạn.
Bánh mì baguette - biểu tượng dân dã nhưng đậm hương vị của nước Pháp
Dậy sớm và đi mua một chiếc bánh mì baguette không chỉ là thói quen mà đó là phong cách sống đậm chất Pháp.