Acetate Undecenyl vs Isoamyl Alcohol (3-Methylbutan-1-ol)
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C13H24O2
Khối lượng phân tử
212.33 g/mol
CAS
112-19-6
Công thức phân tử
C5H12O
Khối lượng phân tử
88.15 g/mol
CAS
123-51-3
| Acetate Undecenyl 10-UNDECENYL ACETATE | Isoamyl Alcohol (3-Methylbutan-1-ol) ISOAMYL ALCOHOL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Acetate Undecenyl | Isoamyl Alcohol (3-Methylbutan-1-ol) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 4/10 | 4/10 |
| Gây mụn | 1/5 | 1/5 |
| Kích ứng | 2/5 | 2/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là ester thơm, nhưng 10-Undecenyl Acetate có chuỗi carbon dài hơn, dẫn đến hương thơm bền vững lâu hơn và ít dễ bay hơi. Isoamyl Acetate tạo hương trái cây mạnh mẽ hơn, trong khi 10-Undecenyl Acetate nhẹ nhàng và tự nhiên hơn.