Acetate Undecenyl vs Formate isoamyl (Hương liệu ester)
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C13H24O2
Khối lượng phân tử
212.33 g/mol
CAS
112-19-6
Công thức phân tử
C6H12O2
Khối lượng phân tử
116.16 g/mol
CAS
110-45-2
| Acetate Undecenyl 10-UNDECENYL ACETATE | Formate isoamyl (Hương liệu ester) ISOAMYL FORMATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Acetate Undecenyl | Formate isoamyl (Hương liệu ester) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 4/10 | 3/10 |
| Gây mụn | 1/5 | 1/5 |
| Kích ứng | 2/5 | 2/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là ester thơm, nhưng 10-Undecenyl Acetate có chuỗi carbon dài hơn, dẫn đến hương thơm bền vững lâu hơn và ít dễ bay hơi. Isoamyl Acetate tạo hương trái cây mạnh mẽ hơn, trong khi 10-Undecenyl Acetate nhẹ nhàng và tự nhiên hơn.