2-Undecenenitrile (Undecylen Nitrile) vs Linalool
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C11H19N
Khối lượng phân tử
165.27 g/mol
CAS
22629-48-7
CAS
78-70-6
| 2-Undecenenitrile (Undecylen Nitrile) 2-UNDECENENITRILE | Linalool LINALOOL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 2-Undecenenitrile (Undecylen Nitrile) | Linalool |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | 5/10 |
| Gây mụn | — | 0/5 |
| Kích ứng | 1/5 | 3/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là thành phần hương liệu nhưng 2-Undecenenitrile là nitrile tổng hợp, trong khi Linalool là một terpene tự nhiên. Linalool có mùi thơm hoa-cam thảo, trong khi 2-Undecenenitrile có mùi tươi, sắc nét hơn.