4-Ethylguaiacol vs VANILLIN
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C9H12O2
Khối lượng phân tử
152.19 g/mol
CAS
2785-89-9
CAS
121-33-5
| 4-Ethylguaiacol 4-ETHYLGUAIACOL | VANILLIN | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 4-Ethylguaiacol | VANILLIN |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 3/10 | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 2/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Che mùi |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Vanillin tạo hương thơm ngọt ngào, trong khi 4-Ethylguaiacol tạo hương gỗ sâu sắc. Vanillin ít kích ứng da hơn nhưng ít ổn định hơn khi lưu trữ.