CITRAL vs Octanal (Capryl aldehyde)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
5392-40-5
Công thức phân tử
C8H16O
Khối lượng phân tử
128.21 g/mol
CAS
124-13-0
| CITRAL | Octanal (Capryl aldehyde) OCTANAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | CITRAL | Octanal (Capryl aldehyde) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | 3/10 |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | — | 1/5 |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Citral là một aldehyde/ketone khác với mùi cam, chanh. Cả hai đều là thành phần hương liệu tự nhiên nhưng citral có khả năng gây kích ứt cao hơn, đặc biệt trong điều kiện ánh sáng.