Citral Dimethyl Acetal (Acetal Dimethyl của Citral) vs CITRAL
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C12H22O2
Khối lượng phân tử
198.30 g/mol
CAS
7549-37-3
CAS
5392-40-5
| Citral Dimethyl Acetal (Acetal Dimethyl của Citral) CITRAL DIMETHYL ACETAL | CITRAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Citral Dimethyl Acetal (Acetal Dimethyl của Citral) | CITRAL |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 4/10 | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 2/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Citral Dimethyl Acetal là dạng acetal hóa của citral tinh khiết. Dạng acetal bền hơn, ít kích ứng hơn, và có khả năng phát hành mùi hương chậm hơn so với citral nguyên chất.