Acid Citric vs Kali hydro phthalate (Potassium biphthalate)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
77-92-9 / 5949-29-1
Công thức phân tử
C8H5KO4
Khối lượng phân tử
204.22 g/mol
CAS
877-24-7
| Acid Citric CITRIC ACID | Kali hydro phthalate (Potassium biphthalate) POTASSIUM BIPHTHALATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Acid Citric | Kali hydro phthalate (Potassium biphthalate) |
| Phân loại | Hương liệu | Khác |
| EWG Score | 2/10 | 2/10 |
| Gây mụn | 0/5 | — |
| Kích ứng | 2/5 | 1/5 |
| Công dụng | Che mùi | — |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là tác nhân điều chỉnh pH, nhưng kali hydro phthalate có khả năng buffer ổn định hơn. Citric acid có thể mạnh hơn và dễ biến đổi hơn.