CITRONELLAL vs 2-Nonylcrotonaldehyde (Hương liệu tổng hợp)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
106-23-0
Công thức phân tử
C13H24O
Khối lượng phân tử
196.33 g/mol
CAS
6720-16-7
| CITRONELLAL | 2-Nonylcrotonaldehyde (Hương liệu tổng hợp) 2-NONYLCROTONALDEHYDE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | CITRONELLAL | 2-Nonylcrotonaldehyde (Hương liệu tổng hợp) |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | 4/10 |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | — | 2/5 |
| Công dụng | Che mùi | Tạo hương |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Cả hai đều là aldehyde tổng hợp được sử dụng như chất tạo mùi. Citronellal có hương thơm chanh, tươi mẻ, trong khi 2-Nonylcrotonaldehyde mang hương hoa, ấm áp hơn.