Dihydro-4-methyl-5-(3-methylbutyl)furan-2(3H)-one / Furanone tổng hợp vs ETHYL VANILLIN
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
5561-08-0
CAS
121-32-4
| Dihydro-4-methyl-5-(3-methylbutyl)furan-2(3H)-one / Furanone tổng hợp DIHYDRO-4-METHYL-5-METHYLBUTYL-FURANONE | ETHYL VANILLIN | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Dihydro-4-methyl-5-(3-methylbutyl)furan-2(3H)-one / Furanone tổng hợp | ETHYL VANILLIN |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | — | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 1/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Che mùi |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Cả hai đều là chất hương tổng hợp với độ ổn định cao. Ethyl vanillin mạnh hơn vanillin khoảng 3-4 lần, trong khi dihydrofuranone có cấu trúc khác tạo hương thơm riêng biệt