Kali natri tartrat vs Acid Citric
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C4H4KNaO6
Khối lượng phân tử
210.16 g/mol
CAS
304-59-6
CAS
77-92-9 / 5949-29-1
| Kali natri tartrat POTASSIUM SODIUM TARTRATE | Acid Citric CITRIC ACID | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Kali natri tartrat | Acid Citric |
| Phân loại | Khác | Hương liệu |
| EWG Score | 2/10 | 2/10 |
| Gây mụn | — | 0/5 |
| Kích ứng | 1/5 | 2/5 |
| Công dụng | — | Che mùi |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Citric acid là một axit yếu được dùng để giảm pH, trong khi kali natri tartrat là một muối được dùng để đệm pH. Chúng thường được sử dụng cùng nhau trong một hệ thống đệm.