SORBIC ACID vs Phenyl Benzoate (Benzoate Phenyl)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
110-44-1
Công thức phân tử
C13H10O2
Khối lượng phân tử
198.22 g/mol
CAS
93-99-2
| SORBIC ACID | Phenyl Benzoate (Benzoate Phenyl) PHENYL BENZOATE | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | SORBIC ACID | Phenyl Benzoate (Benzoate Phenyl) |
| Phân loại | Bảo quản | Bảo quản |
| EWG Score | — | 5/10 |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | — | 2/5 |
| Công dụng | Chất bảo quản | Chất bảo quản |
| Lợi ích | — |
|
| Lưu ý | An toàn |
|
Nhận xét
Sorbic acid là một chất bảo quản tự nhiên từ berries, trong khi phenyl benzoate là tổng hợp. Cả hai hoạt động tốt ở pH thấp nhưng sorbic acid có phổ hoạt động rộng hơn đối với nấm mốc.