Kẹo cao Xanthan vs Welan Gum (Keo Welan)
✓ Có thể dùng cùng nhau
CAS
11138-66-2
CAS
96949-22-3
| Kẹo cao Xanthan XANTHAN GUM | Welan Gum (Keo Welan) WELAN GUM | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Kẹo cao Xanthan | Welan Gum (Keo Welan) |
| Phân loại | Dưỡng ẩm | Khác |
| EWG Score | 1/10 | 2/10 |
| Gây mụn | 0/5 | 0/5 |
| Kích ứng | 1/5 | 1/5 |
| Công dụng | Nhũ hoá, Dưỡng da, Chất hoạt động bề mặt | — |
| Lợi ích |
|
|
| Lưu ý |
|
|
Nhận xét
Cả hai đều là polysaccharide tăng độ nhớt, nhưng welan gum cung cấp hiệu suất cao hơn ở nồng độ thấp hơn. Welan gum cũng có tính ổn định tốt hơn trong các môi trường có độ pH rộng và không bị ảnh hưởng nhiều bởi các muối.