Tinh hoa ẩm thực
30 bài viết
7 món bánh bèo nổi tiếng Việt Nam: trùng tên gọi mà không liên quan
Bên cạnh món bánh bèo Huế nổi tiếng, bạn còn có thể thưởng thức những món bánh bèo đặc biệt khác như bánh bèo Hải Phòng, bánh bèo Nghệ An…
17+ bộ phim về ẩm thực thích hợp để "cày" trong ngày cuối tuần
Nếu là tín đồ ăn uống thì bạn không nên bỏ lỡ 17+ bộ phim về chủ đề ẩm thực, nấu ăn siêu hấp dẫn dưới đây. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
7 món đặc sản Indonesia, món số 2 cả thế giới đều mê
Bên cạnh món Satay quen thuộc, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn khác của Indonesia như Bebek Betutu, Bebek Betutu, Rawon…
7 món bánh ngọt nổi tiếng của nước Áo, ai mê đồ Tây phải xem ngay để biết
Không chỉ nổi tiếng với vẻ lãng mạn, cổ kính, thủ đô Vienna, Áo còn là quê hương cuả nhiều món bánh ngọt thơm ngon, hấp dẫn.
Không phải chè đậu đỏ, xảo quả mới là “bùa yêu” đích thực để giải vía "ế" cho cả nam lẫn nữ
Do sự nhầm lẫn mà chè đậu đỏ “bỗng nhiên” được săn đón trong lễ Thất Tịch. Thế nhưng tại Trung Quốc, xảo quả mới là món ăn đặc trưng cho ngày lễ này tại đây.
7 món tráng miệng mùa hè được yêu thích nhất thế giới, số 6 có mặt ở Việt Nam
Trong những ngày hè nóng nực, bạn có thể thưởng thức nhiều món tráng miệng ngọt, mát như Halo-Halo, Bingsu, Kakigori hay Granita…
5 đặc sản Tây Tạng, số 5 là "đỉnh của chóp"
Không chỉ nổi bật với cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ, Tây Tạng còn nổi tiếng với nhiều món ăn như trà bơ, bánh Tsampa, mì Thukpa…
3 món đặc sản An Giang, số 3 là món lạp xưởng chỉ người Chăm mới có
Nếu như cơm nị-cà púa hay bánh bò thốt nốt nướng cần thưởng thức ngay tại quán thì bạn có thể dễ dàng mua tung lò mò người Chăm làm quà tặng gia đình, bạn bè.
6 món ăn nổi tiếng Prague từng mê hoặc thế hệ trẻ Việt thập niên 70 - 90
Khi đến Prague, CH Séc, bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn ngon như Chlebíčky, Kulajda, Ovocne Knedliky hay Smažený Sýr.
4 món lẩu ăn ngày mát trời "tuyệt cú mèo"
Lẩu sữa, lẩu cù lao, lẩu thả hay lẩu lạp xạp… đều là những món lẩu đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi đến Mộc Châu, miền Tây, Phan Thiết và Quảng Ninh.
5 món ngon Buôn Ma Thuột phải thử ngay kẻo tiếc, giá lại rẻ bèo
Khi đến Buôn Ma Thuột, bạn phải thử ăn ngay 5 món dân dã, giá sinh viên mà ngon "tụt lưỡi" này.
8 món đặc sản của Uzbekistan, quốc gia nổi tiếng nằm dọc “Con đường tơ lụa” huyền thoại
Không chỉ nổi tiếng với các lăng tẩm, đền đài… Uzbekistan còn được nhiều người biết đến với nền ẩm thực hấp dẫn, phong phú.
Nham trám, đặc sản kì công ăn có đủ ngọt, bùi chát, ăn một lần là nhớ mãi của Hà Châu, Thái Nguyên
Bên cạnh những đặc sản như cơm lam Định Hoá, chè Tân Cương, bánh Cóoc Mò… Thái Nguyên còn có món nham trám vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn vô cùng kỳ công.
Nem nướng Thọ Xuân, món nem lạ mà quen của "người anh em" nem chua Thanh Hóa
Bên cạnh món nem chua nổi tiếng, Thanh Hoá còn có món nem nướng Thọ Xuân dân dã, lạ miệng mà không phải ai cũng biết.
5 đặc sản nổi tiếng thế giới nhất định phải trải qua quá trình lên men
Tempeh, Miso hay Sauerkraut đều là những món ăn từ thực phẩm lên men nổi tiếng. Không chỉ có hương vị thơm ngon, các món ăn này còn tốt cho sức khoẻ.
Top 15 quốc gia có ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới, các tín đồ ăn uống nhất định phải đến một lần
Ẩm thực địa phương là một phần quan trọng của chuyến du lịch, giúp bạn hiểu được nét văn hóa cũng như như phép tắc, quy định trong cách ăn uống hàng ngày...
10 kênh Youtube về ẩm thực Việt Nam để hội "thực thần" vừa hiểu về ẩm thực, vừa update xu hướng
Cùng điểm qua những kênh Youtube về ẩm thực Việt Nam, khám phá ẩm thực 3 miền cũng như công thức nấu ăn chỉ bằng một cú click chuột nhé!
10 cuốn sách về ẩm thực hay, truyền cảm hứng nhất mà hội thực thần không nên bỏ qua
Những cuốn sách về ẩm thực này sẽ giúp bạn có nhiều thông tin hữu ích về ẩm thực của Việt Nam và thế giới cũng như cách chế biến một món ăn đơn giản, dễ làm.
6 món ăn đặc sắc của Thổ Nhĩ Kỳ, số 3 là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người Việt Nam
Bên cạnh món bánh kì Kebab phổ biến tại Việt Nam, ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ còn nhiều món ngon khác như khoai tây nướng Kumpir, thịt viên Kofte hay súp Corba…
Gỏi cá nhệch Nga Sơn, món đặc sản cầu kỳ từ nguyên liệu cho đến cách thưởng thức
Gỏi cá nhệch là một món ăn có cách chế biến cầu kì, giá trị dinh dưỡng cao, cách thưởng thức độc đáo và nổi bật với vị dai dai, ngọt mát.
Chả tôm, món đặc sản dân dã nhưng ngon nức tiếng của Thanh Hoá
Thanh Hóa có nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó chả tôm vẫn là mộ trong những món ăn vặt hấp dẫn, nổi tiếng thơm ngon.
5 món đặc sản nhất định phải thử khi đến thành phố Hà Tiên, Kiên Giang
Những món ăn ngon như bún kèn, ốc giác, hủ tiếu hấp… là đặc sản hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua nếu có dịp đến Hà Tiên.
Thịt chua Thanh Sơn thức đặc sản được nhiều người chọn mua khi về Phú Thọ giỗ Tổ
Thịt chua là một món ăn dân dã và được nhiều người yêu thích nếu có dịp đến thăm người Mường ở Thanh Sơn, Phú Thọ.
Cá bò gù tái chanh, món ăn đãi khách dân dã của người dân Quảng Ngãi
Mặc dù có cái tên khá lạ tai nhưng cá bò gù tái chanh là một món ăn quen thuộc và giàu dinh dưỡng của ngư dân vùng ven biển miền Trung, đặc biệt là Quảng Ngãi.
Rendang, món bò hầm cay không thể thiếu trong lễ lạt, cưới hỏi ở Indonesia
Thịt bò Rendang là một trong những món ăn không thể thiếu trong nền ẩm thực truyền thống của người Indonesia.
Ceviche, món gỏi hải sản 2000 năm tuổi được yêu thích ở các nước Mỹ Latin
Ceviche là món gỏi với nhiều món hải sản tươi sống như mực, tôm, bạch tuộc… sau khi được trộn với gia vị, người ta sẽ dùng cùng khoai lang chiên, bánh quy giòn.
4 món đặc sản nên thử khi lên Mẫu Sơn săn băng giá
Không chỉ có những bức ảnh sống ảo mang về, bạn còn có thể thưởng thức 4 món “ngon ứa nước miếng” khi lên đỉnh Mẫu Sơn, Lạng Sơn săn băng giá thời điểm này.
Turkish Delight, món kẹo dẻo quốc hồn quốc tuý” của Thổ Nhĩ Kỳ từng chỉ dành cho quý tộc
Không chỉ có màu sắc rực rỡ bắt mắt, Turkish Delight còn có hương vị ngọt ngào khiến bất kì tín đồ hảo ngọt nào cũng phải tấm tắc.
Gà ăn mày, món ăn lạ tai nhưng được nhiều người yêu thích khi đến Trung Quốc
Gà ăn mày là một món ăn độc đáo của ẩm thực Trung Hoa, món ăn nổi bật với những thớ thịt mềm thơm mùi lá sen và hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Chè lam, thức quà quê mộc mạc mà kỳ công của miền Bắc
Bằng sự kết hợp giữa gạo nếp mềm thơm, gừng cay dịu, mật mía ngọt thanh và lạc bùi béo, người ta đã làm ra món chè lam thơm dẻo, dân dã.