2,7-Dimethyloct-5-en-4-one (Sulcatone) vs CITRAL
✓ Có thể dùng cùng nhau
Công thức phân tử
C10H18O
Khối lượng phân tử
154.25 g/mol
CAS
68419-46-5
CAS
5392-40-5
| 2,7-Dimethyloct-5-en-4-one (Sulcatone) 2,7-DIMETHYL-5-OCTEN-4-ONE | CITRAL | |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | 2,7-Dimethyloct-5-en-4-one (Sulcatone) | CITRAL |
| Phân loại | Hương liệu | Hương liệu |
| EWG Score | 3/10 | — |
| Gây mụn | — | — |
| Kích ứng | 2/5 | — |
| Công dụng | Tạo hương | Tạo hương |
| Lợi ích |
| — |
| Lưu ý |
| An toàn |
Nhận xét
Citral có hương vàng chanh tự nhiên, trong khi Sulcatone có hương cam-lê tổng hợp