Chiết xuất lên men từ dầu hạt cải dầu Kluyveromyces/Lactobacillus

Nghiên cứu khoa học

Các nghiên cứu về dầu hạt cải chỉ ra rằng nó giàu tocopherol (vitamin E), vitamin K và các axit béo đa không bão hòa, tất cả đều có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm được chứng minh. Công nghệ lên men với Lactobacillus và Kluyveromyces đã được chứng minh trong các nghiên cứu cosmetic có thể tăng độ sinh khả dụng của các hoạt chất, cải thiện xâm nhập da và tăng cường tác dụng dưỡng ẩm. Một số nghiên cứu in vitro cho thấy các chiết xuất lên men từ dầu thực vật có khả năng bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa tốt hơn so với dầu không lên men. Các nghiên cứu lâm sàng nhỏ trên người cũng cho thấy các công thức chứa chiết xuất lên men cải thiện độ ẩm da, giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và tăng độ sáng của da sau 4-8 tuần sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên, cần thêm các nghiên cứu lâm sàng quy mô lớn để xác nhận đầy đủ tất cả các tác dụng trên người.